2016 war es, als Jonathan Dahlen von den Ottawa Senators in der zweiten Runde des NHL-Drafts an 42. Stelle gewählt wurde. Anschliessend versuchte sich der Schwede in der AHL für die Utica Comets und San Jose Barracuda, kehrte allerdings wieder in die zweithöchste schwedische Liga zurück, wo er zuerst mit 82, eine Saison später gar mit 93 Punkten überzeugen konnte.
Das Highlight war dann aber die Saison 2021/22, als Dahlen sich erneut in Nordamerika versuchte. Bei den San Jose Sharks war er zwar kein Schlüsselspieler, mit 22 Torbeteiligungen aus 61 Spielen aber durchaus erfolgreich. Seit 2022 ist er nun zurück beim Timrå IK, der mittlerweile wieder in der SHL spielt.
Beim schwedischen Erstligisten wird er in dieser Saison auch noch bleiben, allerdings in der kommenden Saison für die SCL Tigers auflaufen. Im Emmental absolvierte der 27-Jährige am 5. November erfolgreich verschiedene medizinische Tests und hat einen Vertrag über eine Saison unterschrieben.