Formé à Toulouse, Anthony Rouault se sera distingué avec le club français qui le propulsera notamment en Bundesliga, du côté du VfB Stuttgart. Prêté au club en 2023, il réalise une excellente saison et termine dauphin de Leverkusen, devant le Bayern. Des performances qui prolongent l’aventure du joueur en Allemagne, au VfB Stuttgart, avec qui il découvrira notamment cette saison la Ligue des champions.
A 23 ans, le jeune défenseur central revient en Ligue 1 cette fois-ci du côté du Stade Rennais. « J’ai apprécié mon passage à Stuttgart, Rennes est pour moi de l’occasion de relever un nouveau défi dans un club historique du championnat français, raconte le joueur à son nouveau club. Cela me fait vraiment plaisir d’être là, j’espère qu’on va faire de grandes choses. » Un renfort de poids pour l’effectif d’Habib Beye, en quête de résultats après la très mauvaise entame de saison en championnat.