Gaëtan Coucke jouera cette saison en Serie B italienne à la Sampdoria. Le gardien de but quitte le club saoudien Al-Orobah après une seule saison. Il a signé un contrat avec le club génois jusqu'en juin 2027.
Coucke, 26 ans, n'a joué qu'une saison dans la Saudi Pro League. Issu du centre de formation du KRC Genk, avec lequel il a remporté la Supercoupe de Belgique en 2019, il a défendu les couleurs du KV Malines. Il a disputé 124 matchs en quatre saisons au Malinwa, mais l'été dernier, il a reçu une offre lucrative du Moyen-Orient. À Al-Orobah, il a réalisé 6 clean sheets en 33 matchs mais n'a pu éviter la relégation du club en deuxième division saoudienne.
Au cours de l'année 2020, marquée par le Covid, Coucke a été appelé à une reprise en sélection nationale, mais le gardien n'a pas joué lors du match de la Ligue des Nations contre le Danemark (victoire 2-0).