雄鷹基地首日菜單曝光 菜色多元少油兼顧蛋白質

（中央社記者蘇志畬高雄10日電）中華職棒台鋼雄鷹隊球員第一次在新餐廳用餐，吃得津津有味，採自助餐形式菜色多元，運動員所需的蛋白質份量更是充足，光是肉類就有兩種選擇，菜色處理走少油路線。

台鋼集團在台鋼科大打造運動訓練基地，提供棒球台鋼雄鷹、籃球台鋼獵鷹、排球台鋼天鷹三支職業球隊使用，除了完善的運動設施外，更由台鋼旗下米香團膳公司打理伙食，負責選手三餐，餐點用完會立刻補上新品。

雄鷹總教練洪一中就稱讚，球團提供球員不僅是完整的訓練設施，住宿環境、飲食都照顧得很周到，「選手來了都不用擔心什麼，就是專心練習就好。」

台鋼雄鷹隊球員昨天入住，今天午餐菜色同步提供給媒體使用，共有蟳味絲蒸蛋、季節時蔬、義式烤蔬菜、香烤嫩肩里肌牛排、椒鹽舒肥雞、日式咖喱馬鈴薯六道主要餐品，另外還有蘿蔔排骨湯、圓仔湯以及飲品翡翠檸檬。

菜色選擇上減少油炸品，但也有如芥末醬等刺激食慾的調味，領隊劉東洋表示，這樣對選手身體的負擔比較小，未來如果受到好評，考慮在開放參觀時，也提供同樣等級菜色給球迷吃吃看。（編輯：李亨山）1150110