Gonzalo García estreou-se oficialmente pelo Real Madrid frente ao Cádis na 14ª jornada da temporada 2023/24 da LALIGA EA SPORTS. O madrileno entrou em campo aos 78 minutos para substituir Rodrygo no Nuevo Mirandilla.
O avançado regressou à equipa principal e foi um herói para Carlo Ancelotti, marcando um golo no último minuto para garantir a vaga da equipa nas meias-finais da Taça do Rei de 2024/25.
Estreou-se a titular no primeiro jogo do Mundial de Clubes FIFA 2025, no qual marcou o primeiro golo da história do Real Madrid nesta competição, frente ao Al-Hilal. E marcou o golo que deu a vitória ao Real Madrid frente à Juventus que deu a passagem dos madrilenos aos quartos de final do Mundial de Clubes.

Gonzalo García Torres (Madrid, 24 de Março de 2004) nasceu colado à bola. Treinou no SEK, clube de formação do Real Madrid, antes de se transferir para o Club Santa Bárbara e para o Jarama Race com apenas 10 anos.
A La Fabrica contratou-o quando ainda era jogador do Alevín, mas depois de jogar nesta categoria e nos sub-19, transferiu-se para a formação do Maiorca para jogar nos sub-12 (2018/19).
Apenas uma temporada depois, Gonzalo García regressou ao Real Madrid para continuar a sua carreira, atuando por todas as camadas jovens até chegar ao Castilla este ano sob o comando de Raúl González.
O madrileno conquistou a Taça do Rei Juvenil nos últimos dois anos, além da Taça dos Campeões. É também jogador da seleção sub-19 da Espanha.
As importantes saídas de Sergio Arribas, Carlos Dotor, Álvaro Martín e Óscar Aranda deram a Gonzalo García um papel de destaque na equipa de reservas do Real Madrid, e foi recompensado com a sua primeira chamada à equipa principal.

Uma das qualidades de Gonzalo é a versatilidade, podendo atuar em qualquer posição do ataque. Alonso aproveitou isso contra o Pachuca, onde Gonzalo começou como número 9, mas quando Raúl Asencio foi expulso, transferiu-se para a ala esquerda e Vinicius Junior foi o avançado.
Mas talvez a sua maior marca seja a sua mentalidade e ambição.
“É doentio!”, diz um treinador que o conhece da formação do Real Madrid. “Trabalha muito, coloca uma intensidade brutal, é focado — e não te dá um sorriso, quer sejas o treinador, o preparador físico ou um dos colegas de equipa com mais qualidade.”